图1三七药材
一、品种考证与基源植物品种考证三七最早记载于元代杨青廋撰《仙传外科秘方》，其“飞龙夺命丹”一方中的配伍药材就有三七，但没有可供考证品种特征的详细描述。
明代张四维《医门秘旨》记载：“三七草……七叶三枝，故此为名。用根，类香白芷”。首次记载了三七形态特征、名称来源、用药部位和气味。
明代李时珍《本草纲目》记载三七：“释名：山漆，金不换。彼人言其叶左三右四，故名三七，盖恐不然。或云奔命山漆，谓其能合金疮，如漆粘物也，此说近之。金不换，贵重之称也。……采根曝干，黄黑色。团结者，状略似白芨；长者如老干地黄，有节。味微甘而苦，颇似人参之味”。详细阐述了三七名称来源、用药部位及形态特征和药材鉴别方法。
清代赵学敏《本草纲目拾遗》引《识药辨微》云：“人参三七，外皮青黄，内肉青黑色，名铜皮铁骨，此种坚重，味甘中带苦”，进一步描述了三七药材形态特征。
清代吴其濬《植物名实图考》记载：“广西通志：三七，恭城出。其叶七茎三，故名。……余在滇时，以书询广南守，答云：三茎七叶，畏日恶雨，吐司利之，亦勤培植，且以敷缶莳寄，时过中秋，叶脱不全，不能辨其七数，而一茎独直，顶如葱花，冬深茁芽，至春有苗及寸，一丛数顶，旋即枯萎”。进一步补充三七叶、花和芽的形态特征。
清代张绍棠《本草纲目》附三七原植物图，特征与现代三七Panaxnotoginseng（Burk.）F.H.Chen植物特征比较接近。
清代张锡纯《医学中参西录》记载：“三七，善化淤血，又善止淤血妄行，为吐衄要药。……三七之性，既善化血，又善止血，人多疑之，然有确实可征之处。如破伤流血者，用三七末擦之，则其血立止。是能止血也；其破处已流出之血，着三七皆化为黄水，是能化血”。并记载相关验案，详细记述了三七功效和临床评价，成为当今中药学中三七的记述基础。
从上历代本草考证来看，三七的基源从明代《本草纲目》以来从未改变。
近现代则是按照西方恩格勒系统分类，三七为双子叶植物纲原始花被亚纲伞形目五加科人参属三七。
三七植物分类（恩格勒系统）双子叶植物纲Dicotyledoneae
原始花被亚纲Archichlamydeae
伞形目Umbelliflorae
五加科Araliaceae
人参属Panax
三七Panaxnotoginseng形态特征
株：多年生草本，高达60厘米。根：主根纺锤形。茎：茎无毛。叶：掌状复叶3-6轮生茎顶，叶柄长5-12厘米，无毛；小叶长椭圆形、倒卵形或倒卵状长椭圆形，长3.5-13厘米，先端渐尖，具重锯齿，齿尖具短尖头，两面沿脉疏被刺毛。花：伞形花序单生茎顶，具80-花，花序梗长7-25厘米，无毛或疏被柔毛。花梗长1-2厘米，被柔毛；花淡黄绿色；萼具5小齿；花瓣5;花丝与花瓣等长；子房2室，花柱2，连合至中部，果时顶端反曲。果：果扁球状肾形，径约1厘米，鲜红色。种子：种子2，白色，三角状卵形，稍3棱，厚5-6毫米。花果期：花期7-8月；果期8-10月图2三七花
图3三七种植田
图4三七全株手绘图
二、道地性考证最早对三七产地的描述见于明代张四维《医门秘旨》：“其本出广西”。
明代李时珍《本草纲目》记载：“生广西南丹诸州番峒深山中”和明代倪朱谟《本草汇言》也记载“山漆生广西南丹诸州番峒深山中”，其所记载的“广西南丹诸州”为现在的广西西北部河池市南丹地区。
清代陈士铎《本草新编》记载：“三七根，各处皆产，皆可用。唯西粤者尤妙，以其味出上口时，绝似人参，少顷味则异于人参耳，故止血而又兼补。他处味不能如此，然以之治止血，正无不宜”。其记载了三七有多个产地来源，其中广西（西粤）产功效最好。
清代吴仪洛《本草从新》载：“三七，从广西山洞来者，略似白芨，长者如老干地黄，有节，味微甘，颇似人参”，记载三七产于广西。
清代赵学敏《本草纲目拾遗》载：“识药辩微云：出右江吐司，最为上品”，记载广西右江地区生产三七最佳。
清代吴其濬《植物名实图考》记载：“广西通志：三七，恭城出，其叶七，茎三，故名。……滇志：土富州产三七，其地近粤西，应是一类。……余在滇时……昆明距广南千里而近，地候异宜，而余竟不能视其左右三七之实，惜矣。因就其半萎之茎而圆之。余闻田州至多，采以煨肉，盖皆种生，非野卉也”。说明广西通志记载三七出产于广西东北部恭城，滇志记载云南文山州的富宁、广南县也有三七种植。
清代《镇安府志》记载：“三七……小镇安吐司出”。记载了今广西靖西县南坡乡及安德乡一带出产三七。
清代赵翼《簷曝杂记》记载：“三七：皆生大箐中不见天日之处，所有人采其子，种于天宝陇茼、暮茼，以树蔽之，不使见天日”，记载了今广西德保县种植三七。
民国曹炳章《增订伪药条辩》记载：“三七，原产于广西镇安府，在明季镇棣田阳。所产之三七，均贡田州，故名田三七。销行甚广，亦广西出品之大宗也。有野生种植之分：其野生形状类人者，称人七，非经百年，不能成人形，为最难得最道地”。进一步明确了三七原产于广西百色市德保县（镇安府），明朝时进贡三七均来自田州府，故称为田三七。并记载三七有野生和种植之分。
陈仁山《药物出产辩》云：“产广西田州为正道地。今日，云南多种，亦可用”,记载了广西田州为三七道地产地，民国时期云南也有多地种植。
赵焗黄《本草药品实地之观察》云：“参三七：又名田三七，或称田漆”和“原产于广西、云南等省，以云南出者尤多，故名田（父作滇）三七。云南学友王裕昌药师曾赠本地出产之三七……”，记载了广西、云南出产三七，且云南种植量最大，被称为滇三七。
年《中药志》记载：“三七主要栽培于云南、广西。在四川、湖北、江西等地有野生”。
年《药材资料汇编》记载：“出产于云南文山（开化），故有‘开化三七’之称。其附近砚山、西畴、麻栗坡、马关、广南、富宁均有产。广西田阳（田州）本为原产地，后因土壤不佳，移植镇安、睦边、靖西，但产量不及云南大”。
年《中药材手册》记载：“主产于广西田阳、靖西，云南砚山、文山等地。
综上考证得知，三七在明代主产于广西南丹、百色及周边地区，清代中后期开始在云南文山、广南、富宁等地开始种植生产，并逐渐规模化；从民国到当代，三七主产于云南文山及其附近砚山、西畴、麻栗坡、马关、广南、富宁、丘北和广西西南部田阳、靖西等地。广西产三七被称为田七，云南产者称之为滇三七或开化三七。
图5三七主要地理分布区域
三、生境特征百色三七主要生长在海拔为m-m；生长期最低温不得低于-2℃，最高温不得超过35℃；年平均气温19-22.12℃；年平均日照.6小时，年平均降雨量在1mm-mm，无霜期为天。分布土壤类型为碳酸盐类碳岩红壤、泥质岩黄色赤红壤，土壤pH5.0-6.5。文山三七主要生长在海拔为m-m；生长期最低温不得低于-2℃，最高温不得超过35℃；适宜年平均气温15℃-17℃，最冷月均温8℃-10℃，最热月均温20℃-22℃；10℃及以上年积温-℃；年无霜期天以上；年日照数在h-h；年平均降水量mm-1mm。分布土壤类型为碳酸盐类碳岩红壤、泥质岩黄色赤红壤，土壤pH5.5-6.5。四、性状特征主根：呈类圆锥形或圆柱形，长1cm-6cm，直径1cm-4cm，表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色。木部微呈反射状排列。气微，味苦回甜。筋条（支根）：呈圆柱形或圆锥形，长2cm-6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。
剪口（根茎）：呈不规则皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。
五、药典标准
药材
主根：呈类圆锥形或圆柱形，长1～6cm，直径1～4cm。表面灰褐色或灰黄色，有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕，周围有瘤状突起。体重，质坚实，断面灰绿色、黄绿色或灰白色，木部微呈放射状排列。气微，味苦回甜。
筋条：呈圆柱形或圆锥形，长2～6cm，上端直径约0.8cm，下端直径约0.3cm。
剪口：呈不规则的皱缩块状或条状，表面有数个明显的茎痕及环纹，断面中心灰绿色或白色，边缘深绿色或灰色。
水分：不得过14.0%（通则第二法）。
总灰分：不得过6.0%（通则）。
酸不溶性灰分：不得过3.0%（通则）。
照醇溶性浸出物测定法（通则）项下的热浸法测定，用甲醇作溶剂，不得少于16.0%。
本品按干燥品计算，含人参皂苷Rg1（C42H72O14）、人参皂苷Rb1（C54H92O23）及三七皂苷R1（C47H80O18）的总量不得少于5.0%。
饮片
三七粉取三七，洗净，干燥，碾成细粉。本品为灰黄色的粉末。气微，味苦回甜。
同药材。
甘、微苦，温。归肝、胃经。
散瘀止血，消肿定痛。用于咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌扑肿痛。
3～9g；研粉吞服，一次1～3g。外用适量。
孕妇慎用。
置阴凉干燥处，防蛀。
六、规格等级标准
根据国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的《七十六种药材商品规格标准》，三七分2个规格，各13个等级。春三七规格标准
一等：（20头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每克20头以内。长不超过6cm。无杂质、虫蛀、霉变。
二等：（30头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每克30头以内。长不超过6cm。无杂质、虫蛀、霉变。
三等：（40头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每克40头以内。长不超过5cm。无杂质、虫蛀、霉变。
四等：（60头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每克60头以内。长不超过4cm。无杂质、虫蛀、霉变。
五等：（80头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每克80头以内。长不超过3cm。无杂质、虫蛀、霉变。
六等：（头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每克头以内。长不超过2.5cm。无杂质、虫蛀、霉变。
七等：（头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每克头以内。长不超过2cm。无杂质、虫蛀、霉变。
八等：（头）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。每克头以内。无杂质、虫蛀、霉变。
九等：（大二外）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。长不超过1.5cm。每克在头以内。无杂质、虫蛀、霉变。
十等：（小二外）干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。长不超过1.5cm。每克头以内。无杂质、虫蛀、霉变。
十一等：（无数头）：干货。呈圆锥形或类圆柱形。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。长不超过1.5cm。每克头以内。无杂质、虫蛀、霉变。
十二等：（筋条）：干货。呈圆锥形或类圆柱形。间有从主根上剪下的细支根（筋条）。表面灰黄色或黄褐色。质坚实、体重。断面灰褐色或灰绿色。味苦微甜。不分春、冬七每克在~头以内。支根上端直径不低于0.8cm，下端直径不低于0.5cm。无杂质、虫蛀、霉变。
十三等：（剪口）：干货。不分春冬七，主要是三七的芦头（羊肠头）及糊七（未烤焦的）均为剪口。无杂质、虫蛀、霉变。
冬三七规格标准
各等头数与春七相同。但冬三七的表面灰黄色。有皱纹或抽沟（拉槽）。不饱满，体稍轻。断面黄绿色。无杂质、虫蛀、霉变。
备注：
1.三七分春七、冬七两类。“春七”是打去花蕾，在七月收获的，体重色好，产量、质量均佳，应提倡生产“春七”。“冬七”是结籽后起收的，体大质松。除有计划的留籽外，不宜生产“冬七”。
2.“冬七”外皮多皱纹抽沟，体轻泡，比“春七”质量差，其分等的颗粒标准均与“春七”同，不另分列。七、市场常见劣等三七1.烂七2.臭七
3.打蜡七
4.虫蛀七
5、发霉三七
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