食物不仅联系着人的胃
也联系着人们的生活
它透露着一个地方的生存印记
传承着独特的技艺
也连接着人与人之间的亲情和乡愁
云南火锅不仅有
包含人生百味的丰富食材
还有返璞归真的口感
学会品味云南火锅也就懂得了人生
今天
团支书要带大家体验的这家店
云草香云南牛骨头鱼豆花火锅
牛骨头锅、鱼豆花、金沙江龙鱼、牛肝菌……
云南特有的美食这里都有！
收获全五星好评
★★★★★
隔空复制公里外的云南火锅
全国连锁多家店来到长春
一定要先喝汤后吃肉的火锅
再现茶马古道的味道
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牛脊骨
店内的牛骨头锅底选用天然内蒙草原优质牛脊骨带肉T型排，20余种中药熬制老汤，无勾兑汤。
你没看错！就是这么一大锅，牛骨熬制数小时直接做成锅底上桌，3斤牛骨头只需38元，吃到嘴里的每一口都是满满的肉香。
端上来煮开后的第一口不要急着吃，浓香的牛肉在锅里沸腾，先盛上一碗汤，撒上香菜葱末，一碗汤浓香暖心胃。
特别是头一天晚上喝了酒的老铁们，简直是“救命”汤，喝下去特别舒服。随手夹起一块就是那么大，骨头上面带有厚厚的牛排肉，越煮越入味，香味完全融入汤中再渗入牛肉里面，软烂入味，香气十足！
隔着屏幕都能感受到满满的肉欲，骨头上的肉和直接吃牛肉的感觉是不一样的，很多人就是喜欢“啃”的这种感觉！
我们还在锅里面加了养生滋补的牛尾在里面，十分软烂，吃起来浓香多滋、根本停不下来！
为了更加符合年轻人的口味，店内还有番茄锅和麻辣锅，以及新上的川味麻辣牛肚锅，不同口味可供选择哦！
鱼豆花
鱼豆花是桌桌必点的一道美味，嫩白的鱼豆花就好像一朵开在碗里的小彩云。
鱼豆花取自鲜活大青鱼，搭配极珍稀花豆，经二十一道工序，纯手工棒打而成，涮煮时间三分钟就可以吃了。
入口绵软嫩滑，鲜嫩无比，蘸上店内特有的酸辣鱼味酱，简直是不可多得的美味！
金沙江龙鱼
金沙江龙鱼无骨无刺，只需三分钟即可食用~鱼肉块大且绵密，吃起来特别满足！
云南牛肝菌
云南人爱大自然也超爱野生菌，在这里能吃到牛肝菌真的是一件特别幸运的事情！
牛肝菌下锅不需要煮太久，蘸上特制的蘸料，入口菌味浓郁，吃起来又有一点脆。
普洱方竹笋
方笋是从云南空运过来的，十分鲜嫩，涮熟之后整片吃下去都丝毫没有压力，咀嚼起来特别的嫩爽！
云南炸牛肉丸
团支书往次吃的都是在锅里涮熟的牛肉丸，他家的牛肉丸与别家的不同，先炸在涮，不一样的吃法，口感更佳！
蟹籽蟹黄丸
蟹黄和蟹籽的完美融合，好吃到爆炸，流心的丸子，满满的蟹黄，外皮劲道，一定不要错过！
丽江炸酥肉
刚端上来的炸酥肉金黄酥脆，看着十分诱人，蘸着搭配的干料，入口肥而不腻，越嚼越香！
玉龙雪山粉
透白鲜亮的雪山粉，下锅稍微一煮，就变得晶莹剔透，柔软不失劲道，十分爽滑！
三米扯面
扯面顾名思义是将面扯开，服务员小姐姐将面扯的又薄又长，熟练地动作赋予了面片新的生命。
这是吃火锅必不可少的一道主食，捞入碗中拌上美味的鱼味酱，真的是太好吃了！
冷面
店里的冷面是桌桌必点的美食，能让长春人顶着酷暑出门的也就是那一碗冰凉爽口的大冷面了。
特色蘸料
蘸料是店里的一大特色，打破千篇一律的麻酱蘸料，这里的蘸料，能够打开你味觉的大门。酸辣鱼味酱、五彩酱、鲜椒鱼味酱……不尝尝一定会后悔！
走进这家火锅店，眼前一幅云南民族异域的景色呈现在眼前，店内的很多物件都是从云南运回来的，老木头、东巴鼓、许愿风铃、转运轮等等……
一步一景完美地还原了云南风景，置身云草香，犹如置身千里之外的丽江，让人心情倍感舒畅。
服务员小姐姐身着纳西族服饰，细心耐心的为每一位到店的食客提供优质的服务。
店内有很多细节的装饰，比如每个包房都有自己的专属名字，西双版纳、玉龙雪山、丽江古城等……
用心的装饰，会成功把顾客带入情景，心中突然对云南充满了向往。
·长春吃货团粉丝福利·
福利一
10份价值元超值双人霸王餐
牛脊骨锅58元
傣族炸豆皮16元
三秒海带芽10元
玉龙雪山粉13元
2人自助调料费12元
参与方式一
在文末留言区说一说
#吃火锅必涮的一道菜品#
加团支书
本文编辑：佚名
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